متى يبدأ موسم صيد الربيان في الكويت؟ و ما هي الأنواع المتواجدة في مياهها؟ وكيف نعرف أنه طازج؟

نشره : Al-Theebah في اسأل شاركي ؟؟

يبدأ موسم صيد الربيان من أول سبتمبر عندما يكون حجمه مناسبا و ينتهي عند منتصف يناير ويمكن أن يمتد الى منتصف مارس على حسب أعدادهم المتوفرة. و هناك 11 نوع من الربيان في مياه الكويت و لكن فقط أربعة منهم مهمين اقتصاديا. النوع الأول وهو الربيان النمري الأخضر Peneaus semisulcatus (يعرف بالمحلي بالشحامي) و هو الأكبر حجما اذ يصل اقصى طول له 23 سم و ومعدل طوله غالبا ما يكون بين 13-18 سم و حصيلة صيده تصل نسبته من 50%- 90 % من اجمالي الربيان الذي تم اصطياده. أما النوع الذي يأتي في المرتبة الثانية في الأهمية الاقتصادية فهو Metapenaeus affins و يعرف بأبو نعيرة محليا و يصل معدل طوله من 6-8 سم. و هناك نوعين آخرين ولكنهما ليسا بتلك الأهمية و هما Parapenaeopsis stylifera و Metapenaeus stebbingi.

و يمكن التأكد من أن الربيان طازج عن طريق الرائحة أولا اذ يجب الا تكون نتنة و عن طريق الملمس اذ يجب ان يكون اللحم متماسك وليس ناعما جدا و القشرة لاصقة باللحم ولا تنزلق بسهولة.

الربيانة الشحامية

   

ربيان أبو نعيرة

هل أعجبك الموضوع ؟